El Observatorio del Paisaje tiene como una de las principales tareas la sensibilización en paisaje. Para ello, colabora con el Departamento de Educación y el de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de Cataluña en el seguimiento del proyecto Ciudad, Territorio, Paisaje, materiales pedagógicos innovadores destinados al alumnado de educación secundaria obligatoria. El proyecto incluye la creación de una web educativa sobre paisaje dentro de la web del Observatorio.
Colaboración con el Ministerio francés de Ecología, Desarrollo Sostenible, Transporte y Vivienda para la implementación de un sistema de información sobre la naturaleza y los paisajes (SINP).
El Observatorio del Paisaje participa en el seguimiento y asesoramiento de las cartas del paisaje de la Vall de Camprodon, del Alt Empordà, del Priorat y de los municipios de la cuenca de la riera de Argentona y del valle del Tenes.
Asesoramiento a los ayuntamientos, consejos comarcales, mancomunidades de municipios, diputaciones, redes municipales o patronatos en el ámbito del paisaje
Aplicación SIG interactiva 2.0 para introducir, visualizar y consultar información de las construcciones de piedra seca de Cataluña, con el apoyo de las entidades que velan por el patrimonio de la piedra seca en Cataluña y CatalunyaCaixa.
Apoyo al proyecto "Paisaje Sonoro y Territorios Intangibles", del Grup PaisatgesonorUB del Departamento de Escultura de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Barcelona, que asocia sonidos a cada uno de los 135 paisajes de Cataluña.
El Observatorio del Paisaje de Cataluña colabora con otras entidades y administraciones en la edición de diferentes publicaciones de interés compartido.
Distribución bimestral del boletín Paisaj-e, como herramienta de información, formación y sensibilización de referencia sobre paisaje en la sociedad catalana. Difunde la actividad que desarrolla el Observatorio y toda aquella información de interés sobre el paisaje en Cataluña, España y a escala internacional.
Distribución del Dietari de Paisatge, que recoge semanalmente noticias sobre paisaje publicadas en los principales medios de comunicación escritos del mundo, con un énfasis especial en las novedades referidas a Cataluña.
Distribución mensual del boletín Agenda de Paisaje que ofrece una selección de congresos, jornadas, cursos, presentaciones, conferencias y exposiciones, entre otras actividades de todo el mundo, con un especial énfasis a las que se celebran en Cataluña.
Con el objetivo de divulgar la riqueza y la variedad de paisajes de Cataluña, el Observatorio del Paisaje de Cataluña colabora desde el mes de abril de 2010 en la nueva sección "El paisaje del mes" de la revista Descobrir Catalunya.
Perpiñán y Girona fueron las sedes del coloquio internacional Paisajes de la Vida Cotidiana. Intercambio de miradas entre la investigación y la acción, que tuvo lugar entre el 16 y el 18 de marzo.
Celebración del Seminario Internacional Retos en la Cartografía del Paisaje, organizado por el Observatorio del Paisaje con la colaboración del Consorcio de Servicios Agroambientales de las Comarcas del Baix Ebre y Montsià (CODE) y del Ayuntamiento de Tortosa.
